Protéine de lait - sans Lactose 

100% NATURAL - protéines de lait de haute qualité, sans lactose et sans gluten. Il faut beaucoup d'efforts pour digérer la protéine de caséine, qui à son tour brûle des calories et accélère notre métabolisme. Cela crée également un sentiment de satiété qui est un énorme avantage. En plus de ces facteurs, la caséine est faible en calories et son taux de graisses est extrêmement faible.

 

La protéine de caséine est l'une des deux protéines qui composent les protéines laitières (l'autre étant la protéine de lactosérum). Il est généralement connu comme le composant «lent» à digérer des protéines du lait.

 

 

Posologie recommandée, quantités actives, autres détails

Comme tout supplément protéique, les suppléments de protéines de caséine sont dosés en fonction des objectifs des protéines alimentaires et de la quantité de protéines alimentaires consommée par d'autres sources.

 

Si votre chien est très actif et que vous tentez actuellement de lui faire perdre de la graisse tout en préservant sa masse musculaire maigre, un apport quotidien de 1 mastic, en fonction de son poids, serait une bonne cible (voir la taille de mâche / recommandation de poids ).

Si votre chien est sédentaire et que vous ne cherchez pas à changer sa composition corporelle, une cible hebdomadaire de 2/3 à mâcher serait une bonne cible.

 

PETIT - POUR LES CHIENS JUSQU'À 10 KG

MOYEN - POUR CHIENS DE 10 À 20 KG

GRAND - POUR CHIEN DE PLUS DE 20 KG

 

 

Source et composants


1.1. La source
La caséine est une protéine dérivée du lait de nombreuses espèces; la consommation humaine de caséine provient principalement du lait de vache.

La caséine est la partie insoluble du lait, tandis que le lactosérum est la partie soluble; la quantité de caséine dans les protéines de lait standard est d'environ 80% et le lait humain varie en fonction du temps passé à allaiter. [1] [2] [3] [4]

 

1.2. Composants
La protéine de caséine, comme toutes les protéines, est une source d'acides aminés alimentaires. Comme il s’agit d’une source animale, elle est complète en ce sens qu’elle contient tous les acides aminés essentiels en quantités suffisantes pour assurer le bon fonctionnement de l’homme au niveau minimal d’apport protéique recommandé.

 

La protéine de caséine contient également divers peptides bioactifs. Ces peptides sont partiellement digérés dans l'estomac et avant d'être décomposés en leurs acides aminés constitutifs, ils sont capables d'exercer des effets sur les intestins (avant l'absorption). Ces effets peuvent être étendus et sont discutés dans les points suivants.

 

Comme d'autres sources laitières, la caséine peut aider votre santé dentaire. Des études ont montré qu’il pouvait renforcer l’émail des dents contre l’érosion acide et les dommages causés par la teneur en calcium, en phosphate et en hydroxyde.

 

Liste des peptides dans la caséine


La caséine contient divers peptides bioactifs, qui peuvent être définis comme des séquences d'acides aminés contenues dans les protéines alimentaires et qui sont partiellement dénaturées dans l'estomac pour révéler de courtes séquences. Ces séquences peuvent exercer des effets biologiques sur les intestins avant d'être digérées ou peuvent être digérées par un transporteur peptidique.

 

2.1. Peptide AlphaS-1
Lorsqu'il est complété chez l'homme, le peptide AlphaS-1 est connu pour produire un effet anxiolytique et peuvent réduire la réponse aux facteurs de stress perçus. L'effet anxiolytique peut également procurer un meilleur sommeil chez ceux qui sont très stressés.

 

De manière similaire au peptide c12, AlphaS-1 peut également avoir la capacité d'induire des effets similaires à ceux de l'inhibiteur de l'ECA et de réduire la pression sanguine.

AlphaS-1 est également un peptide qui provoque des allergies et, par conséquent, les personnes allergiques aux produits laitiers peuvent également être allergiques à ce peptide sous une forme supplémentaire.

 

2.2. c12 Peptide
Lorsqu'il est administré sous forme de comprimés, le peptide c12 est capable de réduire la pression artérielle chez les sujets pré-hypertendus dans une étude [20]. Ceci est dû au peptide c12 ayant les propriétés d'un inhibiteur de l'ECA


2.3. Glycomacropeptides

Les glycomacropeptides peuvent être trouvés dans la portion caséine des produits laitiers entiers, mais en raison de leur nature hydrosoluble, ils laissent la portion caséine pendant le traitement à la chymosine au début de la transformation [22]. Ils ont tendance à être associés à la protéine de caséine car ils proviennent des molécules de caséine kappa, d’où leur inclusion dans cette page d’examen. Sauf indication contraire, toutefois, ils ne constituent pas un composant normal des suppléments de caséine.

 

2.5. Casoxines et Casomorphines
Les casoxines et les casomorphines sont des peptides capables d'agir sur le système opioïde, qui intervient dans la vitesse de digestion. La classe des casomorphines sont les agonistes des opioïdes (activateurs) et les antagonistes des casoxines opioïdes [23].

La caséine semble avoir une teneur plus élevée en casomorphines par rapport aux casoxines, ce qui pourrait expliquer la vitesse de transit réduite après la consommation (l'activation du système opioïde réduisant la motilité intestinale) [24].

F A Q`S

Les bouchées PLUTOS healthy chews … une nouvelle génération de bouchées !

 

  • Quels sont les ingrédients des bouchées saines Plutos ?

    • ​​Des protéines de lait sans lactose de qualité humaine      

    • De l’eau : la meilleure eau de l’île de Madère

    • Des ingrédients naturels :

      • Des colorants : aneth, betterave, cochenille, lycopène (aucun colorant artificiel)

      •  Un émulsifiant la caseine

      • Des ARÔMES

        • POULET : foie de poulet

        • BŒUF : extraits de levure

        • CHORIZO : extraits de levure

        • SAUMON : exhausteur de goût

        • JAMBON DE PORC : extraits de levure

      • Conservateurs et antioxydants : vitamine E

 

  • Quelle est l’histoire du nom « Plutos » ?

    • Plutos est un nom mystique représentant un chien amusant et adorable qui aime la vie et ses amis. C'est pourquoi nous avons choisi ce nom.

 

  • Que signifie le fait que nos produits sont hypoallergéniques ?

    • ​ Le terme « hypoallergénique » indique qu’un produit provoque moins de réactions allergiques chez les personnes concernées. Nous sélectionnons nos produits très soigneusement et ne choisissons que les meilleurs producteurs. Nos partenaires nous garantissent toujours que leurs produits sont sûrs et hypoallergéniques. 

 

  • D’où proviennent les ingrédients naturels ?

    • Tous les ingrédients naturels sont obtenus auprès d’entreprises européennes qui peuvent prouver leur utilisation de bonnes pratiques de fabrication. 

 

  •  Quels genres de graisses sont utilisés ?

    • Selon le marché et les clients, nous utilisons de l’huile extra vierge ou de la graisse de porc certifiée. 

 

  •  Quelles sont les certifications de Plutos ?

    • · PLUTOS est certifiée HACCP et en cours de certification ISO 9001 

 

  •  Pourquoi n’utilisons-nous pas de plastique, même sur nos emballages ? 

    • Parce que nous voulons un monde plus propre, aussi bien pour nos amis à fourrure que pour nos familles

References

  1. Kinsella JE. Milk proteins: physicochemical and functional properties. Crit Rev Food Sci Nutr. (1984)

  2. Lönnerdal B, Forsum E. Casein content of human milk. Am J Clin Nutr. (1985)

  3. Kunz C, Lönnerdal B. Re-evaluation of the whey protein/casein ratio of human milk. Acta Paediatr. (1992)

  4. Belloque J, Ramos M. Determination of the casein content in bovine milk by 31P-NMR. J Dairy Res. (2002)

  5. Kumar A, et al. Chymosin and other milk coagulants: sources and biotechnological interventions. Crit Rev Biotechnol. (2010)

  6. Johnson ME, Lucey JA. Major technological advances and trends in cheese. J Dairy Sci. (2006)

  7. Huffman LM, Harper WJ. Maximizing the value of milk through separation technologies. J Dairy Sci. (1999)

  8. Pastorino AJ, Hansen CL, McMahon DJ. Effect of salt on structure-function relationships of cheese. J Dairy Sci. (2003)

  9. Pastorino AJ, Hansen CL, McMahon DJ. Effect of pH on the chemical composition and structure-function relationships of cheddar cheese. J Dairy Sci. (2003)

  10. Lilbaek HM, et al. Improving the yield of Mozzarella cheese by phospholipase treatment of milk. J Dairy Sci. (2006)

  11. Everard CD, et al. Effects of cutting intensity and stirring speed on syneresis and curd losses during cheese manufacture. J Dairy Sci. (2008)

  12. Microfiltration in Cheese and Whey Processing.

  13. Solanki G, Rizvi SS. Physico-chemical properties of skim milk retentates from microfiltration. J Dairy Sci. (2001)

  14. Muro Urista C, et al. Review: Production and functionality of active peptides from milk. Food Sci Technol Int. (2011)

  15. Kim JH, et al. Efficacy of alphas1-casein hydrolysate on stress-related symptoms in women. Eur J Clin Nutr. (2007)

  16. Messaoudi M, et al. Effects of a tryptic hydrolysate from bovine milk alphaS1-casein on hemodynamic responses in healthy human volunteers facing successive mental and physical stress situations. Eur J Nutr. (2005)

  17. Guesdon B, et al. A tryptic hydrolysate from bovine milk alphaS1-casein improves sleep in rats subjected to chronic mild stress. Peptides. (2006)

  18. Rousseau-Ralliard D, et al. Inhibitory effect of αS1- and αS2-casein hydrolysates on angiotensin I-converting enzyme in human endothelial cells in vitro, rat aortic tissue ex vivo, and renovascular hypertensive rats in vivo. J Dairy Sci. (2010)

  19. Schulmeister U, et al. Cloning, expression, and mapping of allergenic determinants of alphaS1-casein, a major cow's milk allergen. J Immunol. (2009)

  20. Cadée JA, et al. Bovine casein hydrolysate (c12 Peptide) reduces blood pressure in prehypertensive subjects. Am J Hypertens. (2007)

  21. Townsend RR, et al. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of casein protein hydrolysate (C12 peptide) in human essential hypertension. Am J Hypertens. (2004)

  22. Keogh JB, et al. Effect of glycomacropeptide fractions on cholecystokinin and food intake. Br J Nutr. (2010)

  23. Teschemacher H, Koch G, Brantl V. Milk protein-derived opioid receptor ligands. Biopolymers. (1997)

  24. Taché Y, Garrick T, Raybould H. Central nervous system action of peptides to influence gastrointestinal motor function. Gastroenterology. (1990)

  25. Nakamura H, et al. Influences of casein hydrolysate ingestion on cerebral activity, autonomic nerve activity, and anxiety. J Physiol Anthropol. (2010)

  26. Messaoudi M, et al. Anxiolytic-like effects and safety profile of a tryptic hydrolysate from bovine alpha s1-casein in rats. Fundam Clin Pharmacol. (2009)

Saveurs 100% NATURELLES de fournisseurs certifiés: poulet, boeuf, chorizo et jambon

Couleurs 100% NATURELLES de la betterave et du carmin

  • Instagram
  • White Facebook Icon

PLUTOSPETFOODS S.A.

(+351) 93 8000 800

contact@plutos.pet

Pavilhão A Mod 1 & 2 - 9200-047

    Caniçal   

PORTUGAL